SOLLIDS BRYGGERI

Christer johansson är jag. Mitt bryggeri är sollids bryggeri. Jag har varit med sedan starten 2015 och medverkat i den första öppna bryggningen som gjordes uppe vid Katrineberg där vi hade öppet hus för ölintresserade, som bryggare öppnades mitt sinne för riktig öl av Rune Mårtensson, han lät mig smaka lite av den goda sortens öl som blir när man gör egen öl, nu är jag inne på mitt 3e bryggverk, man börjar smått sedan vill man ha lite större och större. Ölsorter jag gillar att brygga är Lager och Ale, sedan är det roligt att mixtra lite då och då. Öbryggning tar en stor del av fritiden man har. Därför ser jag fram emot pensionen där man har all tid för detta ändamål.